做起菜篮子生意,无印良品还能保持性冷淡风吗?
作者:莫谦     发布时间:2020/10/23     来源:二牛网

画风突转,无印良品做起菜市场生意,当真要一改多年的性冷淡风接地气了?

近日,无印良品官宣将在中国施行MUJI marché(菜市场)生鲜计划,其中国首店将入驻上海瑞虹天地太阳宫商场,该商场在上月底刚刚封顶预计将于2021年正式开业。无印良品的MUJI meal solution supermarket也将于2021年开业。

早在三年前,无印良品分别在日本东京和大阪两地分别开了两家菜市场,其中大阪店更是号称全球最大的MUJI菜市场,占地面积高达4300平方米。

从杂货大佬到做生鲜,跨界是明智之举吗?

无印良品作为杂货大佬,自从2005年来到中国后,基本无往不利,简约风格和和高品质产品,在中国俘获了一大波的粉丝,但近几年随着互联网的兴起,网易严选、淘宝心选、米家有品、京东京造等出现,对无印良品造成巨大冲击,此外,实体店miniso的兴起导致无印良品不再是文艺青年的首选了。

外加上在2016年无印良品多次被爆出产品质量问题,对于以产品质量闻名的无印良品来说无疑是沉重一击,这一击也体现在中国的业绩增长放缓的数据上面。

其实除了在中国市场增速放缓外,无印良品的美国子公司因疫情和无法实现本土化原因,销量滑到谷底,到今年年7月美国子公司负债高到67亿日元,并正式宣布破产。

无论是中国还是美国市场来看,无印良品的小日子并不好过,在这种情况下,转型就成了最好的出路了。

无印良品做生鲜尤其是在中国市场,相信不少人都不看好。

首先就是画风不对,无印良品一直展现给消费者的都是简约、干净似乎与菜市场那是闹哄哄的感觉格外不搭。

其次随着互联网的兴起,国内零售发生了很大的改变,以往消费者卖菜都是去菜市场,里面有很多的摊位,大多都是嘈杂、拥挤和杂乱的,但现在线下有像盒马鲜生等大型连锁超市,也有像钱大妈这种在家附近的生鲜小店,线上更是有社区团购和京东到家等,都在争抢着国内生鲜市场。

这样比较下来无印良品似乎并没有什么优势能与其碰撞。

无印良品菜市场也许不像表面那样无害

但千万不要被无印良品给欺骗了。无印良品说的开菜市场,但似乎不单单只是开菜市场那么简单。

从中国店的地理位置来看,瑞虹天地太阳宫属于市中心,旁边的基础设备都已完善,在马路的对面也是一家商场,在这个位置可以保证无印良品基本的客流量。

从日本店数量来看,在过去的三年时间里,无印良品的菜市场只开了两家而且都是占地面积较大的,这样基本就决定了它在中国不可能开到社区周围,所以无印良品最终还是走的高端精品路线。

拿日本的菜市场店做参考,上海店很有可能除了卖生鲜外,咖啡店,DIY餐厅也将是配套设备,在这快节奏的时代,无印良品宣传让消费者更加近距离了我们生活所需的产品是如何生产出来的,这种说法可能打动不少年轻人,外加上店铺内的蔬菜大多是无农药或少农药,有长相不是很好的产品,更多的像是宣扬无印良品的一种态度。

如果占地面积更大,或许在上海店能体验到无印良品一条龙的服务。可以直接送货到家,然后在无印良品的咖啡店和餐厅吃着从菜市场直接拿来的商品,接着继续购买无印良品常规商品。这种一条龙的服务,无印良品似乎想将这一条龙打通,渗透到消费者生活的方方面面,无印良品的菜市场更多的是想拉近消费者,更可能的留住更多的消费者。

这样看来无印良品卖的不是菜,而是一种体验,毕竟很多人喜欢无印良品,是喜欢它传递出一种健康有品质的生活态度。

无印良品菜市场选在中国,是错误决定吗?

当知道无印良品选择在中国开菜市场时,笔者是惊讶的,感觉无印良品基本没什么优势,选择在中国开菜市场感觉像是自己跳进了火坑,但仔细思考了下,无印良品的选择也许是对的,只不过这条路很难走,没走好怕是要全盘皆输了。

互联网的兴起导致中国零售领域发生了翻天覆地的变化,线上线下的竞争格外激烈,对于无印良品来说,是很难有大的发展空间,但只要在中国市场中找到适合自己的道路,无印良品还是有无限可能的。最主要的是,中国互联网程度比较高,无印良品想做好生鲜配送,国内在互联网新零售还是有很多值得学习的地方。

其次中国市场就很庞大,对于无印良品来说有很大的发展空间。据艾瑞咨询发布的《2020年中国生鲜电商行业研究报告》,2015年-2019年,国内生鲜电商行业市场规模从497亿元增长至2796亿元,预计2020年将增至4047亿元,几乎翻倍增长。同期,生鲜电商在网络购物的渗透率仅在1.3%-3.6%之间。

中国作为无印良品的海外市场,虽然业绩增长逐渐下滑,但相较于其他海外市场来说,中国还是有很大的发展希望和可能的,如果无印良品在中国还不采取行动,将中国市场也丢失的话,无印良品怕是再也难容进来了。

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